스트레스와 불규칙한 생활 패턴으로 정신적인 건강까지 영향을 받는 경우가 많은데요. 식생활의 개선으로 정신 건강까지 영향을 미치는 만큼 식사와 식재료의 중요성을 강조되고 있습니다.
단백질 식단은 근육이나 신체적인 건강에도 영향을 미치지만 정신적인 건강에도 큰 영향을 줍니다. 아침 점심 단백질 식단을 추가하여 더욱 건강하고 긍정적인 삶을 만들 수 있게 다양한 단백질 식재료와 식단에 대해 알아보도록 하겠습니다.
아침 단백질 섭취가 신체와 정신 건강에 미치는 영향
1. 신체활동에 미치는 영향
에너지 공급
단백질은 천천히 소화되기 때문에 지속적인 에너지 공급을 돕고 하루 종일 신체 활동에 안정적인 에너지를 유지하는데 도움을 줍니다. 포만감도 오래유지하는여 다이어트에도 도움을 줍니다
근육건강 강화
단백질은 근육건강의 필수적인 요소입니다. 아침 단백질 섭취는 근육 손실을 예방하고 근육량을 유지하는데 도움을 주며 나이가 들수록 단백질 섭취량은 더욱 중요해집니다.
2. 정신 건강에 미치는 영향
신경전달 물질 생성 촉진
단백질은 신경전달물질인 세로토닌과 도파민의 생성을 촉진합니다. 신경 전달 물질기분의 안정은 기분조절에 중요한 역할을 하며 경우 우울증이나 불안증 유발할수있습니다. 세라토닌은 기분을 안정시키고 행복감을 느끼게 해주는 역할을 함으로서 아침 단백질 섭취는 세로토닌 생성 촉진은 긍정적인 감정을 유지하는데 도움을 줍니다.
스트레스 감소
스트레스 호르몬인 코티솔의 분비를 조절하고, 스트레스 상황에서 신체가 더 잘더할수 있게 돕습니다. 여러 연구에 아침 단백질 식단은 우울증을 예방에 긍정적인 영향을 미치고 세로토닌과 도파민의 균옇을 맞추어 안정적인 기분을 유지해줍니다.
-우울의 영양학 우울을 지우는 마법의 식사 <후지카와 도쿠미>
관련 서적으로 읽어보시면 좋은 책입니다.
효과적인 아침 단백질 섭취 방법
계란
계란은 단백질 함량이 높고 비타민과 미네랄이 풍부한 식품으로 아침 삶은 달략 2~3개로 아침 건강을 간단하게 챙기기좋은 식품입니다. 그외에 스크램블 에그나 오믈렛 등 으로 각종 야채와 조리하여 부드럽게 드실수있습니다.
두부
콩류로 식물성 단백질의 대표적인 식품으로 비건이나 채식주의자의 단백질공급으로 좋은 식품입니다. 두부는 구워서 두부 스테이크로 데쳐서 다른 음식과 곁들여 부드럽고 편안하게 아친에 섭취하기 좋은 식품이입니다.
그릭 요거트
그릭 요거트는 일반 요거ㅏ트 보다 단백질 함량이 높아 아침식사로 좋은 식품입니다. 각종 과일과 오트밀 등 다양한 식품과 같이 먹기 편안하게 식사하기 좋습니다.
아침 단백질 섭취는 단순히 몸과 신체적인 건강을 유지하는 것 뿐만이 아니라 정신건강 에도 큰 도움을 주며 아침 충분한 단백질 섭취는 하루의 지속적인 에너지 공급과 정신 건강의 안정화를 유지하여 긍적적이고 활력있는 하루를 시작하는데 큰 도움을 줍니다.
